「原创」五香猪肉松家常做法

1、猪瘦肉切成小块。用清水浸泡1小时。每隔15分钟。换一次水。将猪肉中的血水泡出。

2、将泡水后的猪肉块。倒入高压锅中。加水没过猪肉。加入葱段、姜片、八角、桂皮和料酒。

3、上气后。压10分钟。压好的肉可以用筷子扎透。

4、将肉块捞出。沥水。装入保鲜袋中。用擀面杖擀开。然后倒入面包机内桶中。

5、加1小勺盐。加2小勺白糖。加1小勺五香粉。加1汤匙油。加1汤匙酱油。启动面包机的肉松功能。

6、程序结束时。猪肉松就做好了。凉透后。装入保鲜盒中。密封冷藏保存。随吃随取。

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