「常识」花胶可以和薏米炖吗

花胶是各类鱼鳔的干制品。其中富含胶质。又称为鱼胶。主要成分是胶原蛋白。还含有多种维生素、钙、铁、锌、硒等微量元素；薏米是一种药食同源的药材。又叫薏苡仁。其中含有多种微量元素、维生素E、维生素B、蛋白质等。花胶和薏米在营养成分上并无冲突。可以一起炖。

花胶即鱼肚。是各类鱼鳔的干制品。以富有胶质而著名。其别名为花胶。胶又名鱼肚。是从鱼腹中取出鱼鳔。切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 。食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。

花胶是将大型鱼的鱼鳔（控制鱼儿升降浮沉的器官）干历而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王：金钱鳘鱼胶（黄唇鱼）、白花胶（大白花鱼）、黄鲟胶（鲟鱼）、黄花胶（非洲鲈鱼）、鳘鱼胶（大鳘鱼）、门鳝胶（大门鳝）。

热门文章简读《炒西蓝花要先放水里煮一下么》

炒西蓝花要先放水里煮一下。 焯水可以保持西兰花色泽，以及除掉异味、涩味和草酸等。 西蓝花，俗称青花菜，原产意大利，是一种常见蔬菜。西蓝花是二年生薹属草本植物，是甘蓝的一种变种。叶

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 比尔盖茨 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~