「重点」粽叶霉了能用吗

不能。如果用发霉的粽叶包粽子。食用可能会出现不适症状。

粽叶是粽子必不可少的材料之一。粽叶品种繁多一般由芦苇叶、箬叶等制成。南方以箬叶为主。北方以芦苇叶为主。粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成分。其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一。气味芳香。闻之如有回归大自然的感觉。

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