买回来的凉皮还用煮一下吗

买回来的凉皮需要煮一下。凉皮类的熟食没有经过无菌处理。为了安全起见。建议煮一下高温消毒。凉皮焯水后过凉切开。黄瓜切成丝。将凉皮和黄瓜放到碗里。加入配料拌匀就可以吃了。是四季皆宜天然无公害的食品。

买回来的凉皮要煮

买回来的凉皮需要煮一下。超市买来的熟食一般是可以立即食用的。但凉皮类的熟食没有经过无菌处理。为了安全起见。建议煮一下加热消毒。如果是干凉皮。煮之前先用温水浸泡30分钟左右。然后焯水。

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焯水后的凉皮放在凉水中过凉。如果是大块的凉皮。用刀切开。然后将黄瓜洗净切成丝。喜欢吃胡萝卜的还可以加胡萝卜丝。将黄瓜和切好的凉皮装到碗里。根据口味加入酱油、醋、香油、辣椒等调料。拌匀后就可以吃了。

凉皮起源于陕西关地区。是面皮、米皮的统称。流行于北方地区。是天然绿色无公害的食品。凉皮不仅可以凉拌也可以热吃。春天吃能够解乏。夏天吃可以消暑。秋天吃能去湿。冬天热吃还能保暖。是四季皆宜的美食。

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