「已解决」生吃青椒有什么坏处

青椒生吃最佳。不同种类的蔬菜应有不同的吃法。生熟结合才能真正吃出健康采。可以生吃的蔬菜应该尽量吃生。有些蔬菜。生吃不仅可以保留其中易被高温破坏的维生素等营养成分。而且这些营养活性成分更容易被人体吸收。如黄瓜、柿子椒、生菜、葱、香菜、芹菜等。

青椒。又名大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒。是茄课。番椒属。原产于美洲。其特点是果实较大。含有丰富的维生素C。辣椒味较淡甚至不辣。一般做蔬菜食用而不是作为调味料。除了绿色。新培育出来的青椒的品种还有红、黄、紫等多种颜色。因此不但能自成一菜。还被广泛用于配菜。

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