「重点」肉怎么切片

1、买回来的猪肉都要通过清洗和整理后。才能放在菜板上用刀切。

２、猪肉有筋皮。在整理猪肉的时候。要将猪肉的筋皮去掉再切。分几块后再用刀整形。

３、右手握刀。左手按住猪肉。右手握刀要垂直。右手垂直向下切。

４、将整块猪肉分成三份。左手取出一块猪肉按住。四手指按住猪肉。留出前面猪肉。大拇指在猪肉下面拢着。

５、左手配合右手向后退。右手向下切猪肉要使劲的切。在双手配合下。一块猪肉可切成薄片。

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可采用如下衣服挂板方式： 1、使用大头针固定衣服，把衣服的腰部适量折到后面，使挂板的衣服看起来显瘦。 2、使用同一种衣架来挂衣服。并且挂件之间要留有一定空隙，不宜密挤，这样可以显

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