「常识」可以生吃南瓜瓤吗

可以。但味道不佳。南瓜瓤中含有膳食纤维、铁元素、钾元素、磷元素、钙元素、镁元素、维生素、果胶等营养成分。食用后对身体有诸多补益作用。南瓜原产墨西哥到中美洲一带。世界各地普遍栽培。明代传入中国。现南北各地广泛种植。南瓜的果实作肴馔。亦可代粮食。

南瓜葫芦科南瓜属的一个种。一年生蔓生草本植物。茎常节部生根。叶柄粗壮。叶片宽卵形或卵圆形。质稍柔软。叶脉隆起。卷须稍粗壮。雌雄同株。果梗粗壮。有棱和槽。因品种而异。外面常有数条纵沟或无。种子多数。长卵形或长圆形。

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