「原创」烧饼怎么做又软又好吃

用料：中筋面粉200克、安琪酵母3克、五香粉2勺、花椒粉半勺、食用油100克。

1、将200克中筋面粉、酵母粉、水活成面团。面团和好后放置30分钟。

2、做油酥。放半碗面粉。两勺五香粉。半勺花椒粉。一勺盐。将食用油烧热。可放些葱段。炸成葱油。油热后倒入面粉中搅拌。

3、将醒发后的面团弄成大面片。将油酥放上抹匀。

4、一边抻面。一边卷起。使面片层次丰富。分成一个个面剂。

5、将面剂两边封口朝下朝里按压。整理面剂按压。轻抹些油防止粘连。放置10分钟松弛。

6、平底锅中小火。放入底油。每个面剂双面抹油后。放入锅内中小火慢煎。盖上锅盖。中间翻面3-4次。

7、中间在表面刷一层薄油。慢慢烤制。大约8-10分钟。两面金黄即可出锅。

热门文章简读《如何运输大龙虾》

1、挑选健壮、未受伤的龙虾，在运输龙虾之前，从渔船上或养殖场开始就要对运输用的活龙虾进行小心处理； 2、要保持一定的湿度和温度在包装龙虾时其湿度的控制很重要，相对湿度为百分之七十

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 深圳生活网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~