「已解答」牛油果外壳软了能吃吗

1、能吃的情况：牛油果外壳呈紫黑色。用手捏起来有一点软。且手感软硬适中。则可以食用。这时的牛油果质感柔软。食用时带有淡淡的奶油味、坚果味。食用口感最好。

2、不能吃的情况：牛油果外壳颜色完全变黑。用手按压感觉整个牛油果都很软。如果牛油果的果柄处有深棕色。切开后有黑点。则说明牛油果成熟过度。里面的果肉已经损坏了。不宜食用。

鳄梨是樟科鳄梨属植物。常绿乔木。耐阴植物。高约10米。树皮灰绿色。纵裂。叶互生。长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形。先端极尖。基部楔形、极尖至近圆形。革质。上面绿色。下面通常稍苍白色。花淡绿带黄色。长5-6毫米。花梗长达6毫米。密被黄褐色短柔毛。花被两面密被黄褐色短柔毛。花被筒倒锥形。果大。通常梨形。有时卵形或球形。黄绿色或红棕色。外果皮木栓质。中果皮肉质。可食。花期2-3月。果期8-9月。原产于热带美洲；中国广东（广州、汕头）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、台湾、云南（西双版纳）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律宾和前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培。

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