「常识」西红柿丝瓜汤的做法

1、番茄、丝瓜、鸡蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣备用。

2、丝瓜去皮切滚刀块。木耳切丝。番茄切块。蒜切末。蛋打散。

3、锅内油热入蒜炒香。入丝瓜稍炒。入木耳稍炒。入番茄炒。加适量盐、蚝油。

4、加水没过食材。

5、水开后。煮至丝瓜熟。番茄出味。挑去番茄皮。快速以划圈方式倒入蛋液。

6、迅速搅拌几下。关火。汤出锅。

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