「经验分享」花胶可不可以炖红参

花胶性质平和。其中的蛋白质含量为84.2%。脂肪为0.2%。同时其中还含有多种维生素以及钙、锌、硒、铁等多种微量元素；红参性质温燥。具有很高的营养价值及药用价值。其中含有大量的天然多糖、黄酮类物质、氨基酸、矿物质、维生素等多种营养成分。两者在性质和营养成分上并无冲突。所以花胶可以炖红参。

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