大蒜为什么不能放冰箱里

大蒜放在冰箱里容易受潮腐烂。冰箱温度如果太低还会导致大蒜冻伤。大蒜放进冰箱还容易和其他食物串味。加快冰箱内食物的变质。建议将大蒜保存在常温下。放置在通风透气的地方或放在瓶子里密封保存。

1、容易冻伤腐烂

大蒜不要放在冰箱里。冰箱的温度如果是0度或者更低时。大蒜的表皮会冻伤。冰箱内环境潮湿不透气。大蒜就容易腐烂变质。如果只有少量的几个。可以放冰箱短期保存。

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2、导致食物串味

大蒜的气味比较重。将大蒜放进冰箱中。会容易和其他食物串味。像鸡蛋表面是有空隙的。和大蒜一起放在冰箱里时。鸡蛋会吸收大蒜散发的味道。很容易导致变质。

保存方式

大蒜还是建议保存在常温中。量少时可以直接放置在通风透气的地方。可避免空气潮湿导致发芽。大量的大蒜可以用绳子捆绑起来悬挂在房梁上。还可将大蒜放进干燥的瓶子里密封保存。

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