「干货」煮生蚝需要多长时间

带壳的生蚝：8-10分钟。带壳的生蚝。因为有外壳的原因。传热能力没有那么强。需要在水开了之后煮8-10分钟。这样能杀死内部的寄生虫。

不带壳的生蚝：3-5分钟。而不带壳的生蚝。能直接和热水接触。就容易熟一些。在水开后煮3-5分钟即可。

带壳生蚝怎么煮：

将生蚝刷洗干净。在锅中加入适量清水并煮开。将生蚝放入烧开的水里煮5分钟。然后取出。放入自己调配的蘸料中。即可食用。

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