「经验分享」古方红糖为什么长白毛

古方红糖长白毛原因是因为长霉菌了。霉菌有的使食品转变为有毒物质。有的可能在食品中产生毒素。即霉菌毒素。自从发现黄曲霉毒素以来。霉菌与霉菌毒素对食品的污染日益引起重视。

红糖指带蜜的甘蔗成品糖。甘蔗经榨汁。浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同。分为片糖、红糖粉、碗糖等。因没有经过高度精练。几乎含有蔗汁中的全部成分。除了具备糖的功能外。还含有维生素与微量元素。如铁、锌、锰、铬等。营养成分比白砂糖高很多。

热门文章简读《米袋底下发霉了上面可以吃吗》

可以。米袋底下发霉上面会有霉味，经过高温的加热，对人体没有影响。建议不要担心，霉菌受热时间足够长就会失去活性，对人体不会有什么危害。吃时多淘洗几次，减少霉味，可以和小米或者绿豆等

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 房网论坛小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~