「已解答」荔枝泡酒需要去核吗

不要。荔枝核本身无毒。是可以泡酒的。且荔枝核并非没有价值。在用荔枝泡酒时。可以根据个人需要决定是否去核。荔枝果肉中含有有机酸和糖类物质。因此荔枝果肉酸中带甜。如果荔枝酒泡了很长时间。就不建议吃泡酒后的荔枝了。因为这种荔枝味道较淡。而且吸附了酒精。可能酒精度数比荔枝酒更高。如果吃多了可能导致醉酒。

荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木。高约10米。果皮有鳞斑状突起。鲜红。紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季。果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状。味香美。但不耐储藏。分布于中国的西南部、南部和东南部。广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培。非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。

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