「已解答」平底锅加热披萨要油吗

不需要。带有不粘锅涂层的平底锅热披萨不需要放油。可以略微加点水。防止披萨太干硬；也可根据个人口味适当放些食用油。增加披萨的韧性。

平底锅披萨的做法：

1、锅里倒油开小火。倒入玉米粒。翻炒1分钟。盖锅盖小火焖3分钟。

2、碗中打入鸡蛋。盐。搅拌均匀。倒入面粉。搅拌至无颗粒状。

3、热锅刷层油。倒入鸡蛋糊。撒上玉米粒。红椒丝。青椒丝。洋葱丝。奶酪丝。小火焖5分钟。奶酪丝融化即可。

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