「原创」抄手的做法

用料：猪肉末１５０克、葱花５克、蒜末３克、胡椒粉２克、鸡精２克、盐３克。

1、猪肉切末。大蒜切末放入碗中。加入葱花、胡椒粉、鸡精、盐。搅拌并腌制２０分钟。

2、抄手馅放入饺子皮中。包成抄手的形状。

3、锅中加清水煮沸。倒入抄手。

4、大火煮沸。至抄手漂起。

5、装碗。加上辣椒油、香菜即可。

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