「原创」怎么做螃蟹好吃又简单

1、材料：螃蟹、生姜、香醋、葱段。

2、做法：

首先将螃蟹清除内脏。清理干净。用刀将蟹钳轻轻拍裂。装盘备用。

姜切成姜丝。留少许切片。葱切成两段备用。

接着我们来制作蘸汁：准备一个小碟。倒入少许香醋。放入姜丝就做好了。

锅中倒入温水。将螃蟹隔水放入锅中。加入葱段、姜片和几滴料酒。盖上锅盖。蒸12-15分钟。

3、蒸好后。将姜片和葱段夹出。一道美味的清蒸螃蟹就出锅了。

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