「已解决」黄牛肉怎么做好吃

1、黄牛肉切薄片。加入料酒10毫升。生抽5毫升。盐1克。生粉5克。食用油5毫升。拌匀腌制20分钟。

2、豆瓣酱剁碎。大蒜（留一些剁成碎末）。生姜切片。鲜麻菇洗净后挤干水分备用。

3、热锅凉油。入豆瓣酱。大蒜。生姜翻炒。小火炒出红油。加入鲜磨菇。翻炒至磨菇塌软。加入适量清水。大火烧开。

4、加盐。鸡粉。适量葱段调味。煮熟后的鲜磨菇捞出。铺在碗底。

5、下之前腌好的牛肉片。煮至牛肉断生后。连汤汁一起倒在盛鲜磨菇的碗中。

6、铺上大蒜末。香葱末。炒勺内烧滚热油。趁热淋在蒜末葱末上即可。

热门文章简读《什么叫做双头鲍鱼》

双头鲍鱼指每司马斤仅有两只鲍鱼，一司马斤即指平常的一斤，故称双头鲍鱼。“头数”是鉴别鲍鱼等级的一个重要标准，鲍鱼的大小，以每司马斤的头数多少来计算。 双头鲍鱼就是一斤只有两只鲍鱼

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