
用料:大蒜瓣、地瓜叶、蚝油、鸡精、酱油、小辣椒。
做法:
1、洗净地瓜叶。

2、准备好大蒜跟小辣椒。

3、冷水下锅煮开。

4、放入地瓜叶焯水。

5、捞出沥干。

6、起锅烧油。放入蒜。小辣椒炒香。

7、放入地瓜叶。

8、放入鸡精。酱油。蚝油。翻炒均匀即可。

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肉质:波龙肉较嫩滑并且细致,味道也较鲜美香甜。澳龙肉质就会比波龙稍微老一点,在口感上也没有那么细致滑口,但味道要比波龙更加鲜美。 外观:波龙的外壳非常光滑并且还带两个大钳子。澳龙
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