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可以放两小时左右。一般情况下。最好不要把芹菜汁放置超过两小时。因为放置时间过长。会容易让它的维生素发生降解氧化。其营养成分就会大大的减少。而且还会滋生一些细菌。食用后可能会引起腹痛、腹泻等情况。对身体造成伤害。所以最好是尽早食用。
拓展资料:
芹菜。伞形科芹属植物。芹菜一般高5-15公分。茎具匍匐性。走茎发达。茎细长。匍匐于地面。节节生根;多年生叶片肉质。叶近圆形或肾形。有V形缺口。基部心形。叶面疏生短硬毛;叶柄上密被柔毛;托叶膜质。顶端钝原或有浅裂。性喜冷凉、湿润的气候。不耐高温。
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