「重点」三伏天可以喝绿豆汤吗

可以。三伏天如果没有及时补充水分。消化酶的分泌变少。就易造成没有胃口的现象。而绿豆汤水分充足。还含有大量维生素、大量矿物质等物质。其中维生素B1、维生素B2、钾、铁、锌等的含量极高。可有效补充人体所缺维生素。改善胃口。减轻中暑现象。

此外。绿豆汤还有一个很好的特点。就是绿豆中含有大量的优质蛋白质。能够高达20%以上。在提高机体免疫力以及强身健体上有很好的功效。如果大家实在对绿豆汤不感兴趣的话。在这个闷热的季节。大家还不放吃些绿豆芽。它在发芽的过程中。还会从绿豆本身增加更多的生物活性物质。甚至是比绿豆的营养价值还要更高一些。

小贴士：不食用未煮熟的绿豆汤。影响健康。在绿豆汤还没有完全煮熟的情况下。就饮用的话。很可能会出现食物中毒的现象。就跟黄豆没有成熟吃完之后容易拉肚子等现象一样。因此。这点是大家都应该注意的一个方面。

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熟的。 做法： 1、首先把土豆清洗干净，去皮。 2、然后把土豆切成片。 3、用清水多冲洗几遍，去除表面的淀粉。 4、然后把土豆片倒进开水锅里，煮一分钟左右捞出来。 5、一片一片的

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