「已回复」开紫色花的野韭菜能吃吗

开紫色花的野韭菜能吃。开紫色花的野韭菜学名叫紫娇花。属石蒜科多年生草本植物。球根花卉。株高30~50公分。具圆柱形小鳞茎。成株丛生状。其外观除花色与中国的韭菜不同外。（中国的韭菜一般为白色花。此花为紫色）。其余特征均与中国的韭菜相似。且该植物全株均有浓郁韭菜味。并可和中国韭菜一般食用。炒、凉拌、做汤等均可。故亦名洋韭、洋韭菜。顶生聚伞花序开紫粉色小花。

野韭菜形态特征：

鳞茎肥厚。呈球形。直径达2厘米。具白色膜质叶鞘。叶多为半圆柱形。中央稍空。长约30厘米。宽约5毫米。叶鞘长5-20厘米。

花茎直立。高30-60厘米。伞形花序球形。具多数花。径2-5厘米。花被粉红色。花被片卵状长圆形。长4-5毫米。基部稍结合。先端钝或锐尖。背脊紫红色；雄蕊较花被长。着生于花被基部。花丝下部扁而阔。基部略连合；花柱外露；柱头小。不分裂。花期5-7月。球根花卉。株高30～50公分。具圆柱形小鳞茎。成株丛生状。

茎叶均含有韭味。顶生聚伞花序开紫粉色小花。果实为三角型蒴果。内含扁平硬实的黑色种子。

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