「常识」榴莲肉冷冻还是冷藏

冷冻。因为放在冷藏室里面。最多只能保存3天左右。且味道容易发生变化。冷冻保存时。先将榴莲肉装到塑料袋或保鲜盒子里密封。最后放在冷冻室。想要食用时直接拿出来解冻。味道基本不会发生变化。

榴莲是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木。榴莲果实在泰国最负有盛名。被誉为“水果之王”。其气味浓烈、爱之者赞其香。厌之者怨其臭。叶片长圆。顶端较尖。聚伞花序。花色淡黄。果实足球大小。果皮坚实。密生三角形刺。果肉是由假种皮的肉包组成。肉色淡黄。粘性多汁。是一种极具经济价值的水果。榴莲属于纯热带作物。榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植。中国海南省和云南省的部分地区可以发展。 因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实。即使在赤道地区。海拔600m以上的高地。由于气温下降。也不能种植榴莲或不能结果。

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用料：虾200克、姜20克、料酒15克、食盐5克、淀粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量、胡椒粉适量。 1、虾去头去壳去虾线。 2、虾仁倒入碗内。加入姜片、料酒、食盐、胡椒粉腌制半小时

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