起锅烧油放入带鱼煎至两面金黄后。加入八角和花椒炒出香味。再调入料酒。放入葱、姜、蒜炒出香味。依次倒入生抽、老抽、白醋和朝天椒小火翻炒均匀。倒入清水烧开。加盐转小火炖15~20分钟装盘。撒上香菜后。美味的红烧带鱼就完成了。
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等。性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带。呈银灰色。背鳍及胸鳍浅灰色。带有很细小的斑点。尾巴呈黑色。带鱼头尖口大。至尾部逐渐变细。全长1米左右。性凶猛。主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋。在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布。和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
热门文章简读《江苏的去什么地方的海边旅游好》
旅游景点推荐: 1、徐州市金龙湖水利风景区:位于徐州206国道与新城区汉源大道交叉口东南方。东距京沪高铁徐州东站1.8公里,南与新城区相接,其核心区4平方公里; 2、连云港海陵湖
ps:如果对本文感兴趣,可在本站搜索标题来进行深层次阅读
以上就是由优质生活领域创作者 生活百科网小编 整理编辑的,如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文地址:https://www.jwshe.com/344312.html,转载请说明来源于:嘉文社百科网
声明:本站部分文章来自网络,如无特殊说明或标注,均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。