「已解答」打糕放冰箱里变硬了怎么办

方法如下：

1、如果打糕特别硬。可采取蒸的方法。将打糕放在深盘子或平底蒸碗里。加适量的水。一般不超过打糕厚度的1/3。不低于1/4;锅底加适量的水。将装打糕的器皿放在蒸饭的格子上；大火蒸到看见蒸汽后。改为中小火。继续蒸十到十五分钟。注意时间。要看蒸汽越来越少的时候。确定时间熄火。以免烧干锅底。

2、如果打糕特别硬。还可用微波炉解决。稍微在打糕表面加点水湿润一下。放微波炉里。打高火。一分钟后打糕即可变软。

打糕的保存方法：拿个碗。接半碗水。点两滴醋。不要太多。然后把打糕放进去。就可以保存3-5天。吃的时候拿出来用水冲一下表面的醋。加热一下就好了。

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