「重点」豆角是发物吗

不是。豆角是常见的蔬菜之一。并且营养丰富。富含胡萝卜素、维生素、膳食纤维等多种营养素。并且它并不具有刺激性。发物是指富于营养或有刺激性。容易使疮疖或某些病状发生变化的食物。如羊肉、菌类、桃子、杏仁、花生、芒果、甜瓜、鱼虾等。

豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高。口感好。是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一。其普及程度在各类蔬菜中居第一位。豆角的适应性强。既可以露地栽培。也可以保护地种植。同时还可以周年生产。四季上市。

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材料： 大白菜，粗盐，辣椒粉、姜末、蒜泥、葱段。 制法： 1、洗菜、泡菜。选取健康的白菜整片摘下，洗净。选取合适的容器，加入适量的清水、粗盐，浸泡24小时左右。 2、调料。选取一

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