「原创」冬至吃什么

饺子、混沌、羊肉汤、汤圆、赤豆糯米饭等。

1、饺子：每年农历冬至这天。不论贫富。饺子是必不可少的节日饭。各大超市商场等饺子卖的都很“俏”。谚云：“十月一。冬至到。家家户户吃水饺。”。

2、混沌：老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵。颇似天地混沌之象。故于冬至日食之。”除了形态相似。“馄饨”也与“混沌”谐音。冬食馄饨。有利于寒冷季节热能的储蓄。

3、羊肉汤：冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传。汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉。觉得味道特别鲜美。赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天。吃羊肉以及各种滋补食品。以求来年有一个好兆头。

4、汤圆：古人有诗云：“家家捣米做汤圆。知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆。是我国的传统习俗。在江南尤为盛行。民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团。冬至吃汤团又叫“冬至团”；汤圆可以用来祭祖。也可用于互赠亲朋。

5、赤豆糯米饭：在江南水乡。有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传。共工氏有不才子。作恶多端。死于冬至这一天。死后变成疫鬼。继续残害百姓。但是。这个疫鬼最怕赤豆。于是。人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭。用以防灾祛病。

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