「已解决」如何鉴别啤酒质量

1、看日期：查看啤酒是否超过保质期。啤酒过期则质量下降。甚至不能饮用；

2、看色泽、透明度及饱沫：将啤酒倒人洁净十燥的大口无色透明的玻璃杯内。浅色黄啤酒应呈微带青的金黄色。不可色暗。黄啤洒应呈淡黄色或淡黄带绿色。色淡者为优。不可带有暗褐色。质优的啤酒。注入杯内时升起的泡沫高度不应低丁三厘米。而且泡沫洁白、细腻。能持久4至5分钟以下才消失。质量较次的啤酒。泡沫升起的高度低。泡沫微黄、较粗、不持久；

3、闻香气：质优的啤酒。应具有显著的麦芽清香和酒花特有的香气。质较次的啤酒。麦芽清香和酒花香气不明显。

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1、用棉布轻轻擦拭即可擦去，但过后可能会再次出现。 2、霉斑呈现灰绿色，这种较顽固。 1）、按照1比1的比例把酒精和水混合。 2）、用其擦拭霉斑，然后晾干即可。 3）、最后可涂上

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