「常识」山药饼干烤箱的做法

１、全蛋加入细砂糖。打发。

２、将山药粉过筛。翻拌均匀。

３、倒入裱花袋。

４、将袋子剪开个口。挤在烤盘上。

５、每片放几颗黑芝麻。烤箱预热１８０ｇ。烤１２分钟左右即可。

１、过筛山药粉后难免会消泡。动作要迅速。

２、黑芝麻可以替换为白芝麻。或不放。

３、烤好的饼干容易受潮变软。需要密封保存。

４、没有烤箱可以用平底锅。做法是：不粘锅开小火。迅速把面糊挤到锅中。撒上芝麻。加盖煎约１５分钟至水分干透即可。

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可以。板栗中富含淀粉，外面有一层木质外壳，且单个板栗的个头不大，比较容易煮熟，高压锅煮板栗，上汽之后6-10分钟就可以关火了（板栗多就要煮久一点），加上前后加热还有等放气的时间，

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