土豆去皮切片。五花肉切片。蒜苗切段。备用。没有蒜苗也可用青椒代替。
五花肉切片。用料酒和老抽抽腌20分钟。葱姜蒜辣椒切好备用。
热锅烧油。油热后放入切好的土豆片。一边炸一边翻动。快熟的时候就会粘到一起可以用筷子挑开。直到两面金黄。
到出锅中炸锅土豆片的油。留一些底油把腌好的肉片倒入。翻炒一会儿。再倒入葱姜蒜辣椒。炒出香味。倒入豆瓣酱和豆豉继续翻炒。
加入蒜苗。适量水。炒到蒜苗断生即可出锅。
马铃薯块茎含有大量的淀粉。能为人体提供丰富的热量。且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。在欧美国家特别是北美。马铃薯早就成为第二主食。马铃薯原产于南美洲安第斯山区。人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
热门文章简读《向日葵的花在什么时间开放》
向日葵通常在七月中旬至八月中、下旬之间开花。花期可达两周以上。 向日葵又叫做太阳花,一般花期在7-8月。每个花盘从舌状花朵到全部开放一般需要6-9天,一般第2-5天是它的盛花期。
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