「重点」西米可以做什么美食

红豆西米露、西米糊、西米红枣糕、西米水果捞、西米紫金糕、银耳西米粥等。

用料：黑米15克、红豆10克、西米20克、冰糖适量、牛奶50毫升。

1、碗中放入黑米15克。红豆10克。倒入水500毫升。淘洗浸泡3小时。

2、锅中放入1升水煮沸。放入西米20克。大火煮5分钟捞起。

3、另起锅放入水500毫升。放入黑米和适量冰糖。大火煮沸。5分钟后捞起。

4、碗中放入黑米。西米。加入牛奶50毫升。搅拌均匀即可。

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