「重点」西瓜怎么保存时间最长

1、沙藏保鲜：选择通风透光的房屋。打扫干净。用细河沙垫70厘米厚。之后将西瓜排放于沙床上。再加盖细河沙。盖过西瓜5厘米厚。让3片瓜叶露于沙外进行保存。

2、臭氧保鲜：选择瓜秧健壮、瓜形端正、无病斑、六七成熟的西瓜。剪掉秧蔓。避免震动或磕碰。运到贮窖内。窖内先进行消毒。西瓜要分级存放。西瓜要用柔软的草垫垫起。不要直接接触地面或塑料薄膜。西瓜上面覆盖松软的草袋。防止灰尘及水珠落到瓜上。贮藏期间温度保持在4℃为好。

3、地窖贮藏：选择地势干燥、土层结构较坚实的地方。挖1个上口小、下面大、形似葫芦的地窖。深约3米。底部整平垫上1厘米厚的细沙。用200倍的氧化乐果和150～200倍的福尔马林溶液进行消毒。然后趁凉将瓜入贮。用此法贮存。保鲜可达3个月。

4、盐水保鲜：选取成熟的中等大的西瓜。放入浓度为15%的盐水中浸泡。然后捞起晾干。再密封在聚乙烯袋里。藏入地窖。采用这种方法可使西瓜的保鲜期达1年。

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