「经验分享」普耳茶是泡还是煮

根据普洱茶不同的茶类来决定。一般生普因晒青而成。不宜采取煮泡的方式。多采用冲泡较佳。所以茶器偏多用盖碗。熟普一般两种方式都可以。另外普洱的老茶头采取煮泡方式比较理想。

普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。大乔木。高达16米。嫩枝有微毛。顶芽有白柔毛。叶薄革质。椭圆形。上面干后褐绿色。略有光泽。下面浅绿色。中肋上有柔毛。其余被短柔毛。老叶变秃；侧脉8-9对。在上面明显。花腋生。被柔毛。苞片2。早落。萼片5。近圆形。外面无毛。花瓣6-7片。倒卵形。无毛。雄蕊长8-10毫米。离生。无毛。子房3室。被茸毛；花柱长8毫米。先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个。近圆形。直径1厘米。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术。可清饮。可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚。香气高锐持久。香型独特。滋味浓醇。经久耐泡。

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