「干货」紫米和紫糯米一样吗有什么区别

紫糯米与紫米是不一样的。紫糯米。又称黑糯米。紫糯米相对来说是一种粘性极高的营养类型的食品。紫糯米是带有紫红色的种皮的大米。因为紫糯米是一种像糯米一样具有粘性。所以称为紫糯米。紫米是水稻的一个品种。是较珍贵的水稻品种。它的种皮有一薄层紫色物质。不像糯米那样具有粘性。功效不同：紫糯米具有养肝、养颜、泽肤等功效。适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。紫米有补血益气、暖脾胃的功效。对于胃寒痛、消渴、等症有一定疗效。

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