「已回复」煮饺子三起三落是什么意思

煮饺子三起三落是一句俗语。也是煮饺子的一种方法。是水第一次煮沸后。再加三次水煮沸。饺子也就熟了。其中饺子三次浮起三次落下。这也就是三起三落的由来。

具体的煮法如下：

1.在锅中加入适量的水。放入饺子。用锅铲将饺子顺时针搅动。

2.大火煮沸后。加入1-2杯水。继续轻轻搅拌饺子。以免出现粘锅的情况。

3.反复加水三次后。饺子在锅中浮起即可捞出。蘸取醋食用。

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