为什么绿茶第一泡不喝

第一泡绿茶不喝。通常是为了清洁茶叶上的灰尘或其它脏东西。也是让茶叶进行预热。第二泡时。茶叶里面的营养物质就会完全溶解在茶水里。而茶道文化里。第一泡茶水会浇在茶盘上。既为了烘托气氛。也为了以示对客人的尊敬。

绿茶第一炮不喝的原因

1、清洁

绿茶第一次冲泡不喝。其实是从北宋时期传承下来的习惯。第一次冲泡绿茶是为了将茶叶表面的灰尘或其它脏物清洗干净。被称为洗茶。

2、醒茶

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第一次冲泡茶叶不喝。是为了让茶叶中的营养物质逐渐融进茶水里面。相当于给茶叶进行热身运动。第二冲泡饮用时。可以让绿茶的口感达到最佳状态。

3、礼仪

在茶道文化里面。用茶招待客人时。第一泡的茶通常会被淋在茶盘上。让茶香散发出来。既起到烘托氛围的作用。也是为了表示对客人的尊敬。

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