「经验分享」墨鱼的别名为什么会叫花枝

原因：因为饭店里的墨鱼一般都是用花刀在墨鱼肉的3分之1处切出口子。然后再水里焯一下。墨鱼肉自然卷曲就变成一朵花的样子。所以叫花枝。

乌贼简介：又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法。伺机离开。因而有乌贼、墨鱼等名称。乌贼骨即是著名的中药“海螵蛸”。中国在乌贼科底下分三个属。分别是金乌贼属、无针乌贼属和后乌贼属。乌贼是暖水性的软体动物。喜微光。日间栖息于海底。晚上浮游到水域的上层。平时栖息在海水澄清、较高盐度的海区里。

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