「已解决」油茶的做法

油茶的做法：

1、首先准备好食材。六堡茶叶、大蒜、生姜、锅巴。茶籽油、葱花、油果、核桃。

2、大蒜头去皮。生姜去皮。核桃去壳准备好备用。干六堡茶叶清洗干净。放到专用了制作油茶的镬头。一起加入准备好的生姜大蒜。一边锤一边加入开水。

3、水质变色的时候加入核桃。加入一点茶油。继续锤。火候用中火。等到水开了就用小火慢慢锤。一直要花半小时左右。

4、用竹篮子过滤油茶。放到汤锅里烧开。根据个人喜欢的加入锅巴。油果。

5、制作好的油茶也可以用来做火锅。可以加入汤丸。加入饺子。可以用来做鸡汤汤料。

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