「常识」杏要去皮吗

杏子皮可以吃。可以不剥皮。但如果怕影响口感也可以剥皮。杏子果皮同样是富含营养的。所以食用对人体颇有益处。但吃之前一定要清洗干净。尤其是果皮上残留的有害物质必须去除。杏是常见水果之一。营养极为丰富。内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质。另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。

杏子怎么剥皮：

1、生杏子：生的杏子绒毛比较多。并且果皮和果肉粘合紧密。这种杏子直接剥皮很有难度。建议用小水果刀削皮后再食用。

2、成熟杏子：成熟的杏子果肉和果皮几乎都是分开的。就像剥枇杷一样。很轻松就可以撕掉外皮。

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