「经验分享」烤红薯属于粗粮吗

属于。粗粮包括谷物类、杂豆类、块茎类等。红薯属于块茎类。是常见的粗粮。含有丰富的膳食纤维。还含有大量的淀粉、维生素A、维生素B、矿物质等。常见的粗粮还有玉米、小米、黄豆、山药、马铃薯等。

烤红薯是酸性还是碱性：

碱性食物。食物经燃烧后主要含有钾、钠、钙、镁等元素。这类食物指碱性食物。包括各种水果蔬菜、豆类、奶类等。烤红薯也属于碱性食物。人的酸碱度与食物的酸碱性是不同的概念。也就是说。不可能通过食物来改变人的酸碱度。如果长期大量摄入某种食物。可能会造成营养不良。

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