「原创」好吃的素包子馅配方

1、材料：青菜、香菇、鸡蛋、虾皮。

2、步骤：青菜、香菇分别洗净切碎备用（其中青菜第一次可以稍微切的大一些）。

3、鸡蛋打散加少许盐拌均。炒熟盛出切碎备用；虾米切碎备用。

4、在切碎的青菜中加入少许盐。用手抓均匀。稍放片刻。待如图出水后放入干净的笼屉布中。挤出水分。

5、将挤过水的青菜碎再剁碎一些。然后再挤出多余的水分即可。

6、同样的方法将香菇中的水分挤出（香菇中的水分主要是清洗的时候留下的；而且跟青菜稍有不同的是。香菇挤一次水即可。）

7、将准备好的青菜碎、香菇碎、鸡蛋碎、虾皮碎混合均匀。调入适量盐、鸡精、香油搅拌均匀即可。

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一级电离：指一个碳酸分子电离成一个碳酸氢根离子和一个氢离子。 二级电离：指在一级以后一个碳酸氢根离子电离成一个碳酸根离子和一个氢离子。 由于碳酸是弱酸，所以这两级电离都不完全，电

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