「达人分享」生吃生菜要怎么洗才干净

方法一：

首先将生菜择好以后。在盆中放入清水。然后加入适量的食用盐。调匀以后。把生菜放在里面浸泡。泡制二十分钟以后取出。最后再用清水多冲洗几次。就能让生菜表面的农药残留全部去除。即可食用。

方法二：

首先把生菜全部分成一片片的叶子。直接放在淘米水中。然后用手来回晃动。要让每一片叶子都与淘米水接触。把叶子表面的虫卵和一些杂质全部洗掉。最后再用淘米水浸泡一会。取出用清水洗净。即可食用。

提示：生吃生菜时。不能用热水清洗生菜。不然会使生菜质地会变软。失去脆嫩的口感。炒制生菜时。可以直接把生菜用沸水焯一下。能让生菜表面的寄生物全部去掉。

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