「常识」蒸螃蟹需要多长时间

1、用刷子把蟹壳表面和蟹钳刷干净。

2、冷水上锅。螃蟹反过来放不容易漏蟹黄。

3、水开后蒸十五分钟。将姜蒜切末放入醋中即可。

清蒸螃蟹是一种味道鲜美、营养价值非常丰富的食物。从中医的角度来讲。适量的吃一些清热螃蟹。可以有效的活血散结、发汗解表、健脾消食。对于一些感冒有一定的预防作用。并且可以促进食欲。改善因淤血而导致的疼痛。而从营养学的角度来讲。清蒸螃蟹中的蛋白质含量非常高。还含有大量的微量元素。不但可以促进新陈代谢。还可以吸收其中丰富的钙离子、钾离子和钠离子。从而增强人体的免疫力。增加骨骼的强度。

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