「达人分享」鸭子的做法有几种

鸭子的做法有以下几种：

1、啤酒鸭。首先把鸭子洗干净后切块。锅中倒油。放入姜片、葱段、蒜瓣、八角、干辣椒炒出香味。然后把鸭肉倒进去。翻炒均匀。鸭肉炒至变色后开小火。鸭子炒出油后倒上些老抽、生抽、盐、糖翻炒均匀。倒一罐啤酒。没过鸭肉就可以了。盖上盖。转中火炖半小时左右就可以了。

2、周黑鸭。准备十几只鸭爪（鸭架、鸭脖都可以）。锅中到水。把鸭爪放进去煮一会。然后捞出来冲一遍。把两三块桂皮、十几个花椒、三片香叶、三四个干红辣椒、四五片姜、一勺多老抽、生抽、一小把冰糖、50g料酒和鸭爪放锅里。倒开水没过鸭爪后开大火煮一会。然后开中火（要经常搅拌）。汤汁熬干就可以了。

3、酱鸭腿。锅中倒水。把鸭腿放进去煮熟后捞出。冲洗一下。锅中倒油。把鸭腿放进去煎至金黄后盛出。锅中留油。放入葱姜蒜。花椒大料。桂皮炒出香味。把鸭腿放进去。皮朝上。放两勺料酒、生抽、老抽、两碗水烧开。把碎冰糖放在鸭子上。浇汤汁融化。放一小勺盐。盖上盖中火焖一个半小时左右。再开大火收一下汤汁就可以了。

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能。如果没有产生异味，或是腐烂、流汁等变质现象，就还能继续吃。 油桃是蔷薇科桃属落叶小乔木。油桃源于中国，在亚洲及北美洲皆有分布。油桃叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，

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