「原创」生蚝中间的黑囊能吃吗

不能。生蚝中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。肉质饱满、口感嫰化。因此被许多人喜爱。而在食用生蚝时。中间的黑囊是不能吃的。因为是生蚝的代谢物和泥沙。含有大量的细菌等有害物质。食用的话。对自身健康有所影响。建议去除干净后食用。

拓展资料：

生蚝又称牡蛎。俗称海蛎子、蚝等。隶属软体动物门。双壳纲。珍珠贝目。是世界上第一大养殖贝类。是人类可利用的重要海洋生物资源之一。为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富。 而且具有独特的保健功能和药用价值。是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。

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