「经验分享」拨烂子蒸多久

不同的食材所需要的时间不同。常见的有土豆、萝卜、豆角、圆白菜、槐花等。土豆需要10分钟左右。豆角需要17分钟左右。萝卜20分钟左右。

青萝卜拨烂子的做法：

1、青萝卜去皮擦丝。加面粉拌匀。

2、上锅蒸20分钟。端出用筷子拨散。放凉。

3、锅中放油。先炒鸡蛋。再放葱、蒜。

4、放拨烂子、盐。翻炒均匀即可。

拨烂子：山西特产。流行于晋中地区。是一种粗粮食品。种类较多。有土豆、豆角、圆白菜、槐花等。大都是用馒头或者面食经过搅拌。放入锅中蒸。或油炒后食用。也可以加西红柿辣酱搅拌后食用。

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1、在面粉中放入酵母和白糖，加入温水，揉成面团盖上盖发酵。 2、芝麻酱放入碗中，搅匀。 3、将红糖放在板上，擀开疙瘩。 4、将红糖放入芝麻酱碗中，加入面粉，搅匀备用。 5、面团发

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