「经验分享」常吃的鲭鱼是深海鱼吗

是。鲭鱼也叫鲭花鱼、鲐鱼、鲐巴鱼、青鲇鱼、油胴鱼、鲭鱼、青条鱼。为远洋洄游性鱼类。一般在夏季结群游向近海生殖。秋季时鲭鱼游回深海中。主要分布于太平洋西部。近海均产之。

鲭鱼的心含细胞色素C、维生素C等。胃粘膜含透明质酸酶、维生素B1、2等。胰腺含胰岛素。精巢含鱼精蛋白。卵含磷脂、固醇、神经磷脂等。肝含维生素A、D等。鱼油中富含EPA、AA、是防止动脉硬化。防止脑血栓及心肌梗塞等心脑血管病的重要成分。一般体质平和质和体质比较虚弱的人适合食用。不过对于气郁体质、湿热体质、痰湿体质的人不适宜食用。鲭鱼可以补充维生素和矿物质。可以有保护胃黏膜的作用。对于促进食欲有帮助。同时也可以有预防动脉硬化的作用。对于缓解身体虚弱有一定的好处和效果。可以经常吃这样的食物哦。

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