「常识」酱牛肉需要黄豆酱吗

做酱牛肉可以用黄豆酱。也可以用甜面酱。酱牛肉。一种菜名。是指以牛肉为主要原料。经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品。是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚。筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

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