「经验分享」如何做白丝鱼

主料：白丝鱼。

调料：生姜、盐、干红辣椒、葱、黄酒、酱油。

步骤：

1、首先把生姜切成粗丝。然后把葱切成丝。干红辣椒切成段；

2、再把鱼洗干净。把姜丝放入鱼肚里。然后把鱼放在蒸锅里蒸15分钟；

3、把油放入炒锅内。待油热后。放入酱油、盐、干红辣椒爆香；

4、1分钟后即可出锅。然后把鱼装入盘里。把爆香过的油淋在鱼上面。最后再加上葱丝即可。

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